Aparat de vidat mancarea

Un aparat de vidat mâncarea este un dispozitiv de bucătărie extrem de util, conceput pentru a extrage aerul din pungile sau containerele de stocare a alimentelor. Această tehnică de vidare ajută la păstrarea prospețimii și a calității alimentelor pentru o perioadă mai lungă de timp, prevenind în același timp formarea de bacterii sau mucegai. Aparatul poate fi folosit și pentru a îmbunătăți gustul și textura anumitor alimente prin gătitul sous vide, unde alimentele sunt gătite la o temperatură constantă joasă într-o pungă etanșă.

Aparatul propus de SUPREMIUM este un dispozitiv automat de etanșare, destinat pentru utilizare casnică , cu o putere de 100W, funcționează la tensiuni de 110V sau 220V și este realizat din oțel inoxidabil. Dispozitivul are o presiune de vid de 60KPa și poate sigila pungi cu o lățime de până la 32 cm.

Avantajele acestui aparat includ funcționarea ușoară și automată, precum și nivelul scăzut de zgomot produs în timpul funcționării. Pe lângă economisirea spațiului în frigider și congelator, dispozitivul este ideal pentru gătitul sous vide, menținând aspectul original al alimentelor, prevenind pierderea excesivă de grăsimi și îmbunătățind textura.