Set cutite premium din otel de Damasc cu maner din lemn de palisandru

Cuțitele din oțel de Damasc sunt recunoscute pentru complexitatea și frumusețea lor, cu modele unice de unde și culori, dar și pentru calitățile lor funcționale. Acestea sunt rezultatul combinării a mai multor tipuri de oțel care sunt împreună încălzite, forjate și pliate pentru a produce un aliaj cu straturi multiple. Rezultatul este o lamă care combină duritatea și flexibilitatea, având în același timp un aspect estetic impresionant.

Cuțitele din oțel de Damasc sunt foarte apreciate în gastronomie și printre entuziaștii de cuțite, atât pentru durabilitatea lor, cât și pentru tăietura precisă pe care o oferă. Acestea pot fi folosite pentru o gamă largă de sarcini de tăiere în bucătărie, de la tocare și feliat până la tăierea fină a legumelor, fructelor și cărnii.

În ceea ce privește setul de cutite SUPREMIUM, acesta include 15 piese profesionale dupa cum urmeaza:

• Chef knife din 67 de straturi de otel de Damasc cu miez de otel 10Cr15CoMoV, cu maner de palisandru

• Santoku knife din 67 de straturi de otel de Damasc cu miez de otel 10Cr15CoMoV, cu maner de palisandru

• Paring knife din 67 de straturi de otel de Damasc cu miez de otel 10Cr15CoMoV, cu maner de palisandru 

• Utility knife din 67 de straturi de otel de Damasc cu miez de otel 10Cr15CoMoV, cu maner de palisandru

• Boning knife din 67 de straturi de otel de Damasc cu miez de otel 10Cr15CoMoV, cu maner de palisandru

• Carving knife din 67 de straturi de otel de Damasc cu miez de otel 10Cr15CoMoV, cu maner de palisandru

• 1 foarfeca profesionala pentru taiat oase, zgarciuri, etc

• 1 masat profesional pentru ascutit lamele

• 6 steak knives profesionale din otel inoxidabil German 1.4116, duritate 56-58HRC, cu maner din lemn pakka

Datorită acestui design, lama fiecărui cuțit este incredibil de rezistentă și stabilă.

Cuțitele au o duritate de 60±2 HRC și sunt proiectate să rămână ascuțite timp de mai multe luni de utilizare frecventă. De asemenea, acestea au fost concepute ergonomic pentru a se potrivi perfect în mână, ceea ce facilitează tăierea alimentelor.

Setul de cutite din oțel de Damasc este un exemplu excelent de artizanat de înaltă calitate, combinând materialele superioare cu un control strict al calității pentru a produce un set de cutite care sunt la fel de frumoase pe cât sunt de funcționale.